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التكامل المعرفي عند الشيخ محمد بن يوسف السنوسي
تناول هذا البحث مسألة التكامل المعرفي عند الشيخ محمد بن يوسف السنوسي التلمساني، ودروه في خدمة العلوم الإسلامية من خلال هذا المجال، مما يمكن اعتباره نموذجا وشاهدا عن تميّز و فرادة علماء تلمسان. في محاولة للوقوف على عبقرية الشيخ وسعة علمه ومظاهر…
Optimization of osmotic dehydration of tomatoes slices in salt and sucrose solutions using response surface methodology
Response Surface Methodology (RSM) was used to investigate the effect of temperature solution, immersion time, salt concentration and sucrose concentration on the water loss and solid gain during osmotic dehydration of tomatoes slices. The optimum…
Optimisation de la déshydratation osmotique des tranches de carottes dans une solution de saccharose concentrée en utilisant la Méthodologie des Surfaces de Réponse
La méthodologie des surfaces de réponse a été utilisée pour la détermination des conditions optimales permettant le maximum de perte en eau et de réduction du poids et un minimum de gain en solide au cours de la déshydratation osmotique des carottes…
Isothermes d’Adsorption des Abricots Secs à 25 °C et 45 °C
Les isothermes de sorption déterminées sont de type II caractérisées par une forme sigmoïdale. L’étude de l’effet de température a montré qu’aux valeurs des activités de l’eau supérieures à 0.6, les teneurs en eau sont importantes, lorsque la…
Performance énergétique d’une maison à patio dans le contexte maghrébin (Algérie, Maroc, Tunisie et Libye)
Un grand nombre des maisons qui bordent le bassin méditerranéen sont organisées autour d’un patio. Cela est vrai pour l’Andalousie, la Grèce, le sud de l’Italie, les pays de la méditerranée, et particulièrement pour l’Afrique du Nord. Les origines de…
Amélioration de la qualité de l’énergie électrique: Identification des creux de tension
L’article présente une technique pour l’analyse des problèmes de qualité de l’énergie électrique, applicable aux creux de tension. Cette méthode représente un processus d’identification du type de creux de tension à partir des formes d’onde…
Les éléments nécessaires pour la gestion d’un projet de microcentrale hydroélectrique Etude de cas d’une PCH en Grèce
Ce travail présente les éléments nécessaires pour la gestion d’un projet de microcentrale hydroélectrique. Actuellement, l’hydroélectricité représente la première source mondiale de production d’énergie renouvelable. Toutefois, des grandes et…
Structural Characterization of ZnO Thin Films Deposited onto Silicon Substrates using Cathodic Magnetron Sputtering
In this study, we analyzed Zinc Oxide (ZnO) thin films deposited on silicon substrates using magnetron sputtering. These films have numerous applications in photovoltaic and optoelectronic devices due to their excellent physique properties. We used…
Les retombées technico-économiques d’un capteur hybride photovoltaïque / thermique à air
La demande sans cesse de l’énergie, nous a conduit à étudier le capteur solaire hybride photovoltaïque / thermique, qui produit, à la fois, de l’énergie électrique et thermique. Notre travail a pour but de réaliser une étude technico-économique d’un…
Etude numérique et validation des caractéristiques aérodynamiques d'écoulement autour des obstacles ovales en fonction des paramètres géométriques
Dans ce travail, on a étudié numériquement l’écoulement incompressible, non visqueux, bidimensionnel et stationnaire autour des obstacles ovales (ellipse horizontale, ellipse verticale et cercle) en fonction des paramètres géométriques avec un nombre…
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